以不妥協的態度，不斷提升品質，打造好吃的沙爹云吞面！在上世紀的1921年，趙老先生也就是臺金蘭公司創始人趙曉帆先生的祖父，一位富庶米商的年輕公子，和當時閩南的許多年輕人一樣，懷著對新大陸的向往和自己的夢想，離開家鄉遠赴南洋。

臺金蘭沙爹云吞面公司介紹：

臺金蘭沙爹云吞面是臺金蘭餐飲管理有限公司旗下品牌，以獨特的配方、奇特的工藝、混合形的口味，在全國各屆美食評選中獲得"中華老字號百年名小吃金鼎獎"，“中國十大面條”、“中國面食十佳連鎖品牌”“中國面食產業貢獻獎”，其中特色鍋蓋面目前已成功申報為省級"非物質文化遺產"，特色骨湯面食在東南亞美食評選中獲得“營養綠色餐飲”等。【詳細介紹】

臺金蘭沙爹云吞面品牌介紹:

臺金蘭沙爹云吞面打造中國DIY自助體驗式面館，以原生態上等食材打造中國綠色餐飲，古樸優雅的就餐環境，讓每位就餐者流連忘返。演繹非同一般的主題面館，古樸底蘊與現代完美契合的用餐體驗，絕妙別致的主題氛圍，消費者感知與體驗奇妙結合的華麗體現。堅持做DIY自助體驗式面館第一品牌。

臺金蘭沙爹云吞面品牌故事：

在上世紀的1921年，趙老先生也就是臺金蘭公司創始人趙曉帆先生的祖父，一位富庶米商的年輕公子，和當時閩南的許多年輕人一樣，懷著對新大陸的向往和自己的夢想，離開家鄉遠赴南洋。

到了1930年，趙老先生已經在新加坡成為一名小有名氣的地產商人，他的地產公司成為很多家鄉人到了新加坡后的第一落腳點和中轉站，趙老先生也因此贏得不少同行、朋友的尊重，其中就有一位從臺灣到新加坡經營建材商行的黃老先生。

趙老先生和黃老先生的結誼緣于一場災難，當日軍占領新加坡時，日據政府宣布原來使用的貨幣禁止使用，一夜之間，趙老先生大量財富化為烏有。

在那段艱難的歲月，兩位老先生相互支持，憑借他們自身良好的信譽，借助銀行小額貸款和從建材供應商處賒賬，慢慢挺過難關。兩位老先生結下了勝過同胞的兄弟情誼。

成年后的趙曉帆先生到新加坡居住期間，經常和黃老先生在一起，黃老先生性格更為開朗善言，很多爺爺的事多半是黃老先生像說故事樣說給趙先生聽的。

黃老先生也喜歡吃，除了帶趙先生到處吃，也會自己做拿手的好菜，打制云吞肉餡和調沙爹濃湯便是最讓趙先生流口水的好菜。

趙先生因著愛吃和年輕人的好奇，就向老先生學著做，老先生也得意的樂著教。當時的趙先生也沒想到，日后竟然有這么多的人，會和他一樣，也這么愛吃這樣的云吞和沙爹濃湯。

回想這一切的由來，兩位老先生的安生立命、為人處事的誠實從善原則積累下的信任是他們抗擊噩運扭轉乾坤的基礎和根本，在風雨飄搖之時，相互支持相互溫暖使他們重新站了起來，趙先生的心中深深留駐著對前輩的敬意和欽佩。

在取產品品牌和公司名字的時候，趙先生便想到了“金蘭”，兄弟的美好稱謂，來對尊敬長輩追蹤溯源，“臺”字則是對源自黃老先生技藝傳授的標注。

前輩的良善品行讓后輩相信，良善著亦會有美好的未來，他們的身影便是無形的力量，給予后輩勇往前行的勇氣！

臺金蘭沙爹云吞面項目優勢：

臺金蘭核心優勢確保贏收穩步遞增

臺金蘭產品更新--研發系統；SOP規范--經營系統；市場開拓--營銷系統；

臺金蘭資源共享--資源系統；電腦化管理--科技系統；品牌形象--視覺系統；

臺金蘭核心經驗確保合作全程無憂

臺金蘭開辦成本：權利金優惠--較低成本取得，高知名度品牌

臺金蘭資源成本：供應鏈優惠--比照直營店進貨成本

臺金蘭時間風險：團隊代管--總部代經管理，不需從零開始

臺金蘭提高營收：銷售收益--營業現金流收益

臺金蘭延伸營收：延伸收益--資源共享收益

臺金蘭資金風險：風險分散--投資資金切割靈活度高

臺金蘭沙爹云吞面如何選址：

臺金蘭公司旗下所有品牌，現階段都優先考慮進駐綜合性商業體，對于選址要求如下：

1.選擇目標城市的 商業中心

2.該商業中心周邊有商務樓、交通便利

3.首選該 商業中心內時尚商場的食品區

4.該商場整體光潔、明亮，富有健康和時尚氣息

5.店址盡可能選擇在商場內客流的主通道上，店鋪正面面向顧客

6.商務樓街區或社區集中型街鋪亦可開店

臺金蘭沙爹云吞面品牌優勢：

1 核心優勢確保贏收穩步遞增

產品更新--研發系統；SOP規范--經營系統；市場開拓--營銷系統；

資源共享--資源系統；電腦化管理--科技系統；品牌形象--視覺系統；

2 核心經驗確保合作全程無憂

開辦成本：權利金優惠--較低成本取得，高知名度品牌

資源成本：供應鏈優惠--比照直營店進貨成本

時間風險：團隊代管--總部代經管理，不需從零開始

提高營收：銷售收益--營業現金流收益

延伸營收：延伸收益--資源共享收益

資金風險：風險分散--投資資金切割靈活度高

公司在發展中一直堅持著“共創品質、共享品牌、共同發展、實現雙贏”的經營理念，不斷創新與提升，努力打造“特色首嘉”這一核心競爭力，讓每一位特許加盟商都能輕輕松松實現創業的夢想，真真切切體驗到事業的成功。

臺金蘭沙爹云吞面自成立以來歸納出符合中國市場和自身經營的理論體系：以運營心得為投資者提供輕松易賺的創業模式，讓投資者輕松創業，快速收獲財富。未來是一個80、90甚至00后占消費主導的時代，復合式餐飲的強勢崛起，將時尚、營養、美味、便捷、潮流整合在一起的上古撈面，在未來會擁有無限“錢”景!

公司背靠擁有十年以上面食研發經驗的鼎冠集團，結合當前餐飲消費變化趨勢，順勢推出全新的上古撈面高端餐飲品牌。

技術優勢：采用智能化中央集成廚房，流程精簡到極致，實現完全標準化的廚房操作，較大限度的減少人力成本。

運營優勢：菜品順暢自選，釋放食客壓力，點餐、收銀一站式完成，大幅度提升店鋪運營效率。

服務優勢：總部提供全方位的綜合管理和服務支持體系，包括評估、培訓、督導、配送等。

網絡營銷：信息爆炸時代，如何找準受眾體?如何讓顧客主動為你傳播?臺金蘭沙爹云吞面結合移動新媒體平臺(微信、微博等)為您量身打造專屬的個性化營銷策劃方案，讓您輕松玩轉互聯網營銷，持續刷出存在感。

專業生產基地

集團公司與全國知名調味品公司長期戰略合作，資深的研發團隊和嚴格的品控體系，新品推出及品質控制，確保顧客享有美味、時尚、安全的產品，為全國每個店提供物料保障基礎。

輻射全國的物流配送中心

公司與德邦、順豐等物流公司達成長期戰略合作，為全國每個店面提供物流保障，確保新鮮食材物料及時、完好的配送到位。

健全的培訓體系

集團公司擁有超過1000平米的培訓中心及多家實習門店，可同時容納150多人進行培訓。完善的培訓設施讓每一位入職上古門店的員工，都能接受專業系統的培訓。

專業的營運管理

專業的服務團隊為全國門店的正常運營提供管理支持及輔導，保障上古撈面品牌旗下門店實現統一標準。

強大的品牌推廣及市場營銷

集團公司每年投入巨大的資金進行品牌推廣，同時專業的市場營銷團隊定期推出全國性的產品營銷活動，幫助每家門店提升效益。

01.發送項目資料

02.填寫《加盟申請表》

03.備案審核

04.發送選址指導資料

05.找到意向鋪面簽訂意向合同

06.實地考評商鋪簽訂加盟合同

07.設計

08.平面布局圖立面效果圖施工圖

09.工程部對裝修施工

10.施工完成設備安裝調試

11.駐點培訓試營業12.正式營業。

1、具有15萬元以上的投資能力；

2、店鋪不低于50平米

3、熱愛餐飲行業，具有創業激情和投資熱情。

4、具有較強的品牌意識和管理能力。

5、能接受公司總部的經營理念和服務規范。

6、具有良好的商業信譽

7、愿意接受總部的管理和監督。