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臺金蘭餐飲管理有限公司是一家致力于餐飲項目開發、餐飲連鎖投資、食品研發、特許經營管理的專業性公司。臺金蘭沙爹云吞面屬臺金蘭有限公司重點打造的餐飲連鎖項目之一。
如今，公司已成功擁有完善的項目發展體系，成熟的市場拓展及店鋪運營務服體系。并特聘川渝面點泰斗、中國特級面點大師何玉柱先生出任技術顧問；同時，由何 玉柱大師的關門第子喬光杰先生擔任技術總監。公司還設立了市場拓展、物流配送、產品研發、店鋪運營服務、直營發展、技術培訓等職能部門的強大的專家陣容和 優秀的服務服務團隊很好的奠定了公司的行業地位。
在中式風味快餐行業中取得空前成功的臺金蘭有限公司，在總結風味餐飲快速成功發展經驗的基礎上，引進國際上較先進的快餐特許經營模式，遵循以科學化的管理、標準化的產品制作體系，用較短的時間發展成為中國極具投資價值的風味餐飲連鎖機構。以投入少、收益快、風險小、回報高的經營理念，為特許加盟店提供科學的投 資指導服務、最完善的開店支持、最規范的營運指導?！皞鬟f千秋美食、共享成功品牌、成就你我事業”是首嘉人永遠的目標。
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