老長沙臭豆腐是中國傳統特色小吃之一，具有“聞起來不臭、吃起來更香”的特點，是長沙呈給全國人民的一張名片，該小吃在長沙叫做“臭干子”。傳統的臭豆腐用油炸時外酥里嫩，炸后香味濃郁，但炸前和炸中還是一陣濃濃的臭豆腐味，很多大型商場和商業街都不讓傳統臭豆腐進場。為讓更多的吃貨愛上臭豆腐，湘扉老長沙臭豆腐十年磨一劍，堅持豆腐+戰略，專注豆腐產業化升級及餐飲連鎖化拓展，打通了豆制品產業鏈。

湘扉老長沙臭豆腐公司介紹：

湘扉老長沙臭豆腐隸屬于上海市湘扉餐飲服務有限公司，創立于2022年，總店位于上海市浦東新區。湘扉老長沙臭豆腐公司集原材料源頭采購、產品研發、加工生產、物流品控于一體,與大型食品生產企業建立了密切的合作,為全國合作客戶與顧客提供安全、美味的好產品，并在全國各省市設立倉儲配送中心。【更多詳情】

湘扉老長沙臭豆腐品牌介紹：

湘扉老長沙臭豆腐是在中國傳統特色小吃之一的臭豆腐的基礎上，加以現代化鹵水改良，使傳統老長沙臭豆腐“聞起來臭、吃起來香”的主要特點升級為“聞起來香，吃起來更香”，是長沙呈給全國人民的一張新名片。在長沙臭豆腐市場繁雜的今天，湘扉始終堅持歷史傳承，不僅給正宗老長沙臭豆腐正了名，同時也提升長沙人民的驕傲和歸屬感。

湘扉老長沙臭豆腐精選顆顆飽滿的黃豆來做原材料的。把豆腐胚用秘制老鹵水浸泡24小時以上，所以制作出來的臭豆腐外表能呈現青黑色，質地還格外細膩。高溫炸過的臭豆腐外焦內軟，鮮香可口，深受大眾喜愛。用純正菜籽油，在一米多寬的大鐵鍋里炸上個4分鐘，炸到表皮酥脆，內里仍有豆腐的綿嫩。濾出多余的油后，將每一塊膨脹的臭豆腐“無情地”戳破，再澆上一勺文和友秘制的剁辣椒和高湯，爆汁。剛出鍋的臭豆腐，集酥脆和細膩于一身。輕輕一咬，湯汁瞬間在唇齒間蔓延，酥脆的外皮上似乎還有油星跳躍。

湘扉老長沙臭豆腐加盟支持：

1、培訓支持

開業培訓：向加盟商提供開業前集中培訓、開業時到店培訓、開業后系統培訓等。

2、市場支持

①開業14天促銷推廣支持：包括開業前推廣宣傳，堂售促銷，外送開發促銷等。

②每年二次的外送開發促銷：第一次在開業時，第二次在開業半年后向公司申請。

③大型市場推廣活動：公司不定期統一策劃新品上市促銷、節假日促銷、主題活動促銷等大型的市場支持活動，公司將全力支持加盟店作好門店布置以及廣告宣傳。

④廣告媒體支持：公司會定期或不定期做媒體廣告宣傳，如地鐵廣告、電視電臺廣告、各類報刊廣告等。

⑤促銷費用支持：凡加盟商參加的各類折扣促銷活動，根據特許經營合同規定由雙方各承擔50%。

湘扉老長沙臭豆腐總部將與加盟商之間保持長期密切的業務聯系,提供專業實用的咨詢服務,并有加盟督導隨時跟蹤指導，解除開店運營的后顧之憂。在市場分析基礎上,湘扉老長沙臭豆腐選出富有潛質與利潤的細分市場,確定加盟商的重點服務(產品)項目及相應營銷策略,迅速撕開市場進入突破口,搶盡先機,并最大限度減低了競爭風險、增進獲利能力,使更有效的投入獲得最好的投資回報。

湘扉老長沙臭豆腐是當下備受消費者喜愛的時尚餐飲品牌，自成立以來就憑借獨特的企業文化和“顧客至上”的經營理念吸引了一大批投資商的關注。湘扉老長沙臭豆腐項目加盟費不高，只要幾萬元左右，就能成功加盟一個湘扉老長沙臭豆腐品牌了。

1、品牌優勢

湘扉老長沙臭豆腐是領域的先導品牌，是消費者的優選品牌，為您增加市場影響力。

2、產品優勢

湘扉老長沙臭豆腐公司聘請美食，經過不斷的學習和研究，并且從意大利引進制作技術，保證純手工制作有一定的技術含金量。

3、投資優勢

湘扉老長沙臭豆腐會很大化的保障您的市場權利，在合理的區域范圍內保證您的經營利益。只要您按照湘扉老長沙臭豆腐的標準化運作體系去做，成功，不再是夢想!

4、運營優勢

湘扉老長沙臭豆腐總部提供全方位的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、產品質量管理等營運方面保障實行全天候指導。

5、技術優勢

湘扉老長沙臭豆腐品牌的設備安裝調試，標準操作培訓，無憂上崗!

6、培訓優勢

湘扉老長沙臭豆腐總部資深運營顧問為你提供360度全方位品牌運營課程培訓，讓你好成為行業專家!

1、初步了解

可以向總部索取加盟手冊，也可在網上瀏覽相關加盟資料。并通過電話、手機、郵箱或網上在線咨詢的方式進行意向咨詢和問題解答。

2、實地考察

湘扉老長沙臭豆腐加盟商通過網絡途徑先行了解了公司的概況以后產生了加盟興趣的，可以到公司進行實地參觀，湘扉老長沙臭豆腐總部也很樂意展示自己，很歡迎加盟者們前來考察。

3、加盟申請

通過各方面的綜合考量，確定了加盟意向后，就需要向總部提出加盟申請，并按照總部的要求，詳細如實的填寫加盟申請表。

4、簽訂合同

湘扉老長沙臭豆腐加盟總部應當盡心盡責通過加盟合同來使得加盟商的利益最大化，保障加盟商的選擇沒有錯誤。

5、選址評估

針對湘扉老長沙臭豆腐品牌性質，尋找合適的店鋪，位于商業中心街道，東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東，盡可能位于十字路口的西北拐角。

6、店面裝修

在擺放陳列上，顏色和形狀要統一，光澤度相同的商品擺在一起，同類顏色的商品擺放要整齊一致，利用顏色和形狀的對比，或用相反顏色的小道具就能產生很好的效果。

7、人員培訓

企業建立學習員工培訓長效機制，加盟商與企業重點崗位、關鍵人員等重點員工培訓相結合，建立日常學習培訓的長效機制，今后，在開店期間，都有專業人員為你們保駕護航。

8、開店籌備

開店前的準備工作，包括商品及服務構成、政策、商品訂購、重點商品及服務確定，理清進貨渠道，并具體實施。

1、創業者本人年紀在18周歲以上，具有獨立承擔民事責任能力的企業法人或是自然人。

2、要求在人氣比較旺的街道上，可以開在學校，集貿市場，超市，車站，大型商場旁邊，也可以開在商業生活小區旁邊等。

3、總部有非常靈活的投資政策，不管是大店還是小店，商家可以按照自己需求進行選擇。

4、能吃苦耐勞，能全身心的投入到連鎖經營管理中。

5、有一定的風險意識，對臭豆腐市場分析有合理期望。

6、有投資項目大小的資金實力，并可承擔一定的經營風險。

7、認同公司的經營理念和發展目標，愿與公司攜手共進，共同開拓市場。

8、具備上進心和較強的學習能力伴隨品牌成長不斷做大、做強。