隨著市場發展規模的不斷擴大，該行業的市場發展潛力不斷的豐富，打邊爐火鍋作為國內出色的品牌，無論是品牌的發展實力還是產品的號召力上都十分的出色，是很多加盟商青睞的項目。

打邊爐火鍋的食材以海鮮為主，包括了生魚片、生蠔、鮑魚、鮮蝦等各種海產品，配上鮮美的鍋底，給消費者提供營養豐富的菜品。除了這些海鮮，店鋪內的食材還包括牛肉、松茸菌、白玉菇等各種食材。打邊爐火鍋的食材都是經過嚴格篩選后得出的，每天進行現采購的新鮮食材，產品質量好。

廣東打邊爐火鍋品牌運營中心打邊爐火鍋走的是滋補養生喝湯涮鍋的路線，一般的鍋底就是，比如玉米雞、牛腩鍋等。吃的步驟一般是先嘗一下鍋里的湯底，這樣才會香。湯底填滿整個嘴巴，先暖胃，喝完湯再品嘗湯底里的各種食材。湯底燉好后，通常是軟爛的。。打邊爐火鍋有花肚雞鍋底、沉香牛腩鍋底、滋補甲魚鍋、人參清源雞鍋、炭烤小串，成為火鍋行業的黑馬，側灶火鍋潮流。

打邊爐火鍋主要的食材以生魚片、魷魚片、生蝦片、牛肉、牛百葉、海參等為主，再加上蔬菜和作料，吃時先將各種海鮮依次倒入沒油的清湯里，煮熟后撈到各人碗中，然后再倒入雞肉、牛肉等，吃完肉類，再倒入香菇、青菜等清口，鮮而不膩，味美無比。除了肉類、蔬菜，備受歡迎的還有各類海鮮，貝類全是國外進口的，有澳洲的鮑魚、日本的北極貝、法國的生蠔等10多種，每一種都鮮嫩無比。

打邊爐即廣式火鍋，以健康養生為主，現在打邊爐在全國很受歡迎，也起來了很多連鎖品牌，其中比較有名的應該數打邊爐火鍋，它在全國開了幾十家分店，每家店的生意都非常紅火，更是在消費者樹立了好的口碑。市面上的加盟連鎖品牌眾多，大家可以根據自己的需求和喜好自由選擇，但是在正式成為打邊爐火鍋品牌的加盟伙伴之前，是需要滿足總部制定的一系列加盟條件的。

1、選址靈活、店面面積小，投入低，收銀大。

2、開店無需大廚，操作簡單，無大灶，全程只需掌握底料、小料、原材料等操作標準就可輕松上手，標準化出餐。3分鐘標準化出餐，提高翻臺率。團隊，助你輕松創業

3、網絡部：在線服務，咨詢答疑。

4、招商部：分析，提供創業扶持，真誠溝通，全程陪您考察品牌。

5、培訓部：培訓導師多對一輔導教學，課程與實踐相結合，讓您輕松掌握美味秘訣。

6、研發部：定期研發新品，提供自有工藝與圖片，扶持店鋪持續競爭力。

7、工程部：量身定制店面裝修設計，讓你省錢省力省心。

8、營運部：督導親自上門帶店，直至您順利開業。開店期間定期跟蹤回訪店面運營情況，協助您解決日常問題。

9、物流部：全國十大分公司，11個物流中心，物流網絡覆蓋全國，供貨及時。

10、企劃部：各類促銷活動策劃、新品海報設計，讓店面銷售更有活力。

11、品牌部：互聯網傳播效應，微博微信在線同顧客互動交流、擴大品牌影響力。

一、雙方可以進行深度溝通，可向我公司工作人員索取相關資料，并認真填寫本公司加盟申請表。

二、公司核實加盟申請表，市場部、銷售部相關負責人到貴方提供的營業場地進行實地考察。

三、貴方與我公司銷售部負責人就合作具體事宜作詳細交流。

四、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議，同時交納前期提高/增加金。

五、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產品的全系列產品，如有特殊情況另議。

六、我公司授予加盟商店正式的書面《加盟商授權書》

一、要有強烈的創業和堅定的意愿，并且與總部有著相向而行的經營理念。從一些失敗的案例可以看出，失敗的關鍵原因還是加盟方的理念差異，若加盟商以為一旦加盟就可以躺著什么也不做一切由總部管理，那就大錯特錯了，必須要牢記，總部與加盟商是兩個完全不同的事業體，總部提供成熟的專技術、經營模式和員工培訓、團隊建設、財務管理、售后服務等給您是一套運營的管理的體系，你必須按照的流程規范并接受總部的運營指導，扎實穩健的操作才能獲得成功。

二、加盟者需具備一定的經營能力，相應量的資金準備，是成功的前提和提高/增加。有些加盟者為了籌措加盟費，提高/增加金、權益金、店面裝修款，房租等而四處張羅，甚至借高利錢也在所不惜，一旦開店，生意雖好，可是每天為了籌錢償債，已無精力投入加盟店的日常經營，本應在店面領軍的經營者，今因為資金的調度，而影響到門店的正常運作，店內一線員工馬上會受到影響，于是服務品質和菜品質量逐漸滑落，而顧客也是敏感的，慢慢的也會逐漸遠離該店，原本生意很好的門店往往就因為資金問題而被拖跨。